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本帖最后由 雨涵 于 2017-3-1 19:04 编辑
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养生原则:春夏养阳 春养肝
+ M1 z* R, b; Z& X 饮食宜忌:多食甜,如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸,如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天肝气火旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。
/ A7 M2 X4 {3 w Y3 a6 W4 I* X3 l 起居:春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。
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介绍一款炖鸡做法:
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1.鸡切块洗净2 t( R1 V4 d5 O0 C
2.香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡)1 F+ N6 i" ?" |. B
3.姜切片- Y& v ]; l# P; ]. A* u- y2 i) I
4.锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟
+ K& \. F: ]% n( ^; _ 5.放香菇和红枣翻炒几下
, X- c6 w+ b9 R 6.放水淹住鸡块" G9 o8 H4 \$ Q( L8 W8 ^
7.倒入炖锅,炖上一小时
! ~& Y% l" m8 D, } 8.放入黄花菜和盐,继续炖十分钟
4 `' n9 s7 F: D i, @" s( @' P 9.最后放入胡椒粉即可出锅 4 D* G% ]8 I: h# f9 H, m3 P* T! \4 a
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