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发表于 2017-3-17 17:43:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 木易小小 于 2017-3-18 07:23 编辑
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    最全的杂粮补益表
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2 K8 y" [' Y4 `: L       说起杂粮,有些人可能一撇嘴:六十年代的人才吃的东西,现在谁还吃这玩意儿?其实你错了,杂粮才是真正的香饽饽!; n4 ]  t5 w) w8 N3 D* E: d% ^

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1• 小米

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小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
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2• 高粱
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高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。

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3• 薏米

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薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
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4• 芡实

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芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。

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5• 荞麦

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荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
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6• 黄豆

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黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
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7• 燕麦
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燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

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8• 糙米

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糙米能帮助消化,比白米更容易消化吸收,能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1。因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
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9• 黑豆
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中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
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10• 黑米
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黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。
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11• 芝麻
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芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。
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12• 花生

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花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。
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13• 红薯
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红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多,否则会出现烧心、肚胀排气等症状,糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

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14• 绿豆

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秋季干燥,人容易变得烦躁,所以在补水的同时也需要清心降火。绿豆清热消暑、利尿。具有明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

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15• 黍子
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营养价值高,含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素。可做油炸糕和酿米酒。
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16• 芸豆
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芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
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17• 蚕豆
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蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。

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祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。

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18• 豌豆
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豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
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19• 豇豆
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豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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20• 扁豆
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小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维,它的含铁量是其他豆类的两倍。小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高,叶酸对女性非常重要,可以降低胎儿畸形率。

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发表于 2017-3-17 22:53:55 | 显示全部楼层
哈哈哈!妹妹家的沙发真舒服!
4 C6 V! s' n3 l: Q, X红薯是我的最爱,还喜欢吃玉米哦

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红姐吃玉米不呛吗?本来我也喜欢吃但吃就呛,不敢吃了  详情 回复 发表于 2017-3-18 09:55
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发表于 2017-3-18 07:25:25 | 显示全部楼层
雨涵妹妹真是营养专家了4 m5 q) O+ F$ S2 H& r
辛苦妹妹了,排版有点难是吧

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姐姐:我一边排版一边想这是姐姐在考验我呢,还是考验我呢,我一不辜负姐姐要做好。 整整一个钟才搞好笨笨吧  详情 回复 发表于 2017-3-18 10:02
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 楼主| 发表于 2017-3-18 09:55:48 | 显示全部楼层
渐冻人张红 发表于 2017-3-17 22:53
6 F( H( ]' \2 M8 c1 {0 v哈哈哈!妹妹家的沙发真舒服!
5 e$ K& M; p. ]; l5 v* E红薯是我的最爱,还喜欢吃玉米哦
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红姐吃玉米不呛吗?本来我也喜欢吃但吃就呛,不敢吃了

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玉米粒打赏了吃或者和玉米碴稀饭 俺滴百搭杀手锏牛奶泡某某.O(∩_∩)O哈哈哈~  详情 回复 发表于 2017-3-18 19:50
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 楼主| 发表于 2017-3-18 10:02:20 | 显示全部楼层
木易小小 发表于 2017-3-18 07:25) G+ L, i5 `$ h7 \1 X7 N
雨涵妹妹真是营养专家了
0 E; e7 O! Q0 a# K  L  d辛苦妹妹了,排版有点难是吧
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姐姐:我一边排版一边想这是姐姐在考验我呢,还是考验我呢,我一不辜负姐姐要做好。
- a8 [  P, i" }, i整整一个钟才搞好笨笨吧

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不好意思妹妹,我疏忽了 当时看到这个帖子就转给了你,主要是怕找不到了。本想回头先给你编辑一下,结果还是忘了  详情 回复 发表于 2017-3-19 05:25
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发表于 2017-3-18 11:49:21 | 显示全部楼层
雨涵姐姐 辛苦啦

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不辛苦,应该的。  详情 回复 发表于 2017-3-19 11:54
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发表于 2017-3-18 16:48:45 | 显示全部楼层
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雨涵姐姐 辛苦啦

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不辛苦,妹妹  详情 回复 发表于 2017-3-19 11:55
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发表于 2017-3-18 19:50:04 | 显示全部楼层
雨涵 发表于 2017-3-18 09:55" f- P/ z5 B+ E' H
红姐吃玉米不呛吗?本来我也喜欢吃但吃就呛,不敢吃了

1 I. [6 b0 w" \5 j8 }( E玉米粒打赏了吃或者和玉米碴稀饭
4 _6 ~$ b/ \- t* V, t/ V/ w3 W2 I俺滴百搭杀手锏牛奶泡某某.O(∩_∩)O哈哈哈~

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打碎更吃不了,玉米碎黏喉咙  详情 回复 发表于 2017-3-19 11:58
修己以安人
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发表于 2017-3-19 05:25:00 | 显示全部楼层
雨涵 发表于 2017-3-18 10:02
% I9 c7 G9 \9 }姐姐:我一边排版一边想这是姐姐在考验我呢,还是考验我呢,我一不辜负姐姐要做好。; X9 N/ q' }, s# F9 j$ \$ b
整整一个钟才搞好 ...
5 E4 r& n! R- R7 g$ i) K8 J  F
不好意思妹妹,我疏忽了' N5 G, E5 X4 E: ]6 X; x
当时看到这个帖子就转给了你,主要是怕找不到了。本想回头先给你编辑一下,结果还是忘了

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姐姐我开玩笑的,正好让我锻炼锻炼。同时也体会一下姐姐的辛苦。  详情 回复 发表于 2017-3-19 12:00
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发表于 2017-3-19 10:37:36 | 显示全部楼层
雨涵应该对食疗很在行!

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明明弟弟你想多了只是比较关注而已  详情 回复 发表于 2017-3-19 12:02
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